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先日、21日 津市でみえふるさと料理展が開かれ
熊野からも、味工房 泰門さんが出展されましたよ!!
美味しそうな料理ばかり!!
今回、何と当店木箱に料理を盛り付けて、出展して頂、何とお品書きにも
上古代折箱店の文字が!!
感激です!この料理展には、三重県で有名なホテル・料理店が数多く参加しているため
当店も宣伝に!!
味工房 泰門さんに感謝感謝です
先ほど、お得意さんに配達に行くと
見た目 綺麗と思わないゴツゴツした何か不細工なミカンがおかれていましたよ!
何?このミカン
珍しいから持ってけよ!正直見た瞬間・・・えぃ・・・あんまり美味しそうに見えんミカン!
ま~~食べてみ~~との事
ミカンに入っていたパンフレットをみると
幻の岩みかん 幻!!!!この言葉に弱いね・・・・・
温州みかんとはっさくを交配して生まれた品種だそうです
早速工場に戻って食べてみたのですが、見た目「綺麗に思わない」ですが
食べて見ると!!何とすげ~~~果汁!!美味い!!さすが幻!!
最近のミカンってメロンに匹敵するぐらい美味しいですよね
今熊野地方ではポンカンからデコポンのシーズンにはいってきていますよ!
もう直ぐ、あちこちの無人市場でデコポンが格安ででまわりますよ!
是非ともデコポンを目当てにドライブに来てみては・・・!!
木箱・折箱
上古代折箱店
2月21日 三重県津市 大川学園 三重調理師専門学校で「みえふるさと料理展」
が開かれますよ!
熊野からは味工房 泰門さんが参加しますよ
今回泰門さんが、料理展に当店木箱を使用していただきますよ!
私も、応援・手伝いに津市にいきます!
何か今から、楽しみで木箱を使用して頂く事もありますが
三重県の有名料理店が集まるらしく、どんな創作料理がでるのか
今からウキウキです!
木箱・折箱
上古代折箱店
今話題の・・・一昔前かな???
熊野名物???? 生キャラメル頂きましたよ!
実を言うと、自分の知り合いの男性が菓子を作る趣味をもっているのですが
まさか生キャラメルまで・・・・・聞くと結構作るのが簡単らしいい・・・・
何で私にくれるのか・・・・オイオイ気があるんとちゃうんか・・????
嘘!
当店に生キャラメル作ったんやけど、キャラメルを包む紙ないかいね~~の相談に!
実を言うとキャラメルを包む紙なんて売った事ないし
思い付くのは、「クッキングシート」 クッキーとか焼く時に使用する白い紙!
これやったらいけるんとちゃうかな~~~?とのアドバイスをしたのですが・・・
大失敗!!に!!
その男性「友達」家に帰ってキャラメルをクッキングシートに包んで持ってきてくれたのですが
どっひゃ~~~~キャラメルが、紙にべったり!!!!!
誰か教えてくれ~~~~どんな紙がいいのか~~~~
それとも、生キャラメルを作る工程に企業秘密があるのか??
素人考えで、生キャラメル作って直ぐに冷やす・凍らせるのか・紙に粉をかけるのか・・・・
菓子の勉強もせなあかんな~~~~~~
木箱・折箱
上古代折箱店
プー:私と幼稚園からのどん連れ
の嫁さんは何と伊勢志摩でジュエリー職人・ショップのオーナーに!!!
作品を見せて頂きましたが、心が休まるような暖かいオーラが出ているような
作品ばかりでしたよ!
ちょっと言いすぎ??
正直なかなかのもんですよ!
ちょっと宣伝!勿論ジュエリーを入れる木箱は上古代折箱店!
是非とも一回、志摩飾工房さんのページ見てやってください
凄い作品が沢山掲載・・販売!!!していますよ!!
上のバナークリックしてください
木箱・折箱
上古代折箱店
先日、14日ネットショップオーナー様向けのセミナーに参加してきましたよ!
月商200万以上を目指す人達対象のセミナーらしいが
今回、第1回目、いいですね!参加者達の目が皆ギラギラしているような!!
セミナー内容も大変刺激を受ける内容!参加者皆で個人個人のホームページの評価
ま~それよりも、私:最近、なんかたるんでいるような・・・・・年末の忙しさボケ?
ネットにも情熱が少し薄れているような・・・・・・何か何時も普通にすごしているような・・・・
ホームページは毎日更新していましたが、何か・・・・何か・・・・・普通に・・・・・
今回東紀州観光まちづくり公社さん主催のセミナーに参加させて頂き
やっとエンジンかかってきましたよ!!
ホームページを作るテクニックは、素人ですが、気持ちでは負けんぞ!!
木箱・折箱
上古代折箱店
先日島根のお客様からサンプル依頼があり壁掛け用木箱を製作し、
正式に発注をいただきましたよ!
発注の際、サンプル試作の木箱を使用した写真を頂き感激
木箱・折箱
上古代折箱店
先日の日曜日、次男坊にどこかえ連れてってよ!せがまれ
最近日曜日でも仕事の予定やらボランティアやらで、ほとんど連れて行っていないような
じゃ!ドライブに行こか!
次男:どこ行くん???
じゃ~お父さんの大好きな古代もち食べに連れったるは!!
愛車:ジムニー 子供達には不人気 音はうるさい、乗り心地最悪!
乗るたび、もう少しガタガタせんように運転してよ!
お母さん:プリウス のほうが全然運転上手いやん!!
アホッか!これがいいやんけ!!!最高やんけ!
トンネルの中なんてもっとも最高な場所:ボ~~~~アクセル抜いた瞬間プッシュ~~プッシュ~~
ちょっとの段差 体が跳ね上がるよな??
運転終わるたびに、フッ~~~~走った!感じる車!
目的地熊野から一時間ちょっと 和歌山県中辺路にある とがの木茶屋
※勿論お店の前まで車で行けますが
当方のおすすめの行き方は、お店の少し手前で車を降り
勿論同乗者にはお店が近くとは言っては駄目、山道一分を歩いて登った瞬間
茅葺屋根が突然現れる!これがいいんですよ!えっ!何でこんな場所にあるの!!
絶対喜びますよ!!
また茶屋の婆ーちゃんがこれまたあじのある婆ーちゃんで、色んなお話をしてくれますよ!
お勧めは、縁側で山々見ながら古代もち・日本名水百選・野中の清水でいれたコーヒー
最高ですよ!
是非行ってみてください!
くれぐれも、手前から山道1分を歩いて行ってください
次男坊 古代もちと言わないで、上古代もちにしたらいいのにな~~~なんてね!
木箱・折箱
上古代折箱店
2月6日神倉神社の例祭でとり行われるお燈まつりに参加させて頂きましたよ!
毎年参加させて頂いておりますが、あの感動をどう表現したらいいのか~~
お燈まつりは男のまつり山は火の滝、下り竜
興奮・緊張感・達成感・・・・・男でよかった!!
何時もお世話になっている。お燈まつりに参加出来るのもこの人達のおかげ 感謝感謝!
熊野牛さんはじめ剣道部の皆さん
さ~~来年にむけて体鍛えよ!
木箱・折箱
上古代折箱店
先日、気のあった親達・子供達で豚しゃぶパーティー
そのお肉は友達の下岡精肉店さんで購入しました
ウチから皿持ってくるもんで、その分沢山入れてよ・・・・せこ~~~!!!
いやいや育ち盛りの子供達に沢山お肉をたべさせるために少しでも・・違った大人分のため??
持ち込みのお皿:当店で販売している直径45㎝の大皿 3枚
今回、経験を積ますため、一番若い社員に盛り付けをまかすとの事
当方:いいね~~~私が買うんやから、失敗してもいいから頑張れよ!
私が!!!!買うから!!!!大丈夫!! 何かプレッシャーをかけているような??
見てください
良いでしょう!教え方が上手いのか~~~子供達見た瞬間 綺麗!!
綺麗だけじゃない、どいらい「凄く」美味いんやぞ~~~食べてみ!!
子供達「中学生」食べるは食べるは・・・・・大人以上・・・・・・
アッというまに45㎝お皿3枚分がなくなりましたよ!
末恐ろしい子供達!!
勉強もそれぐら頑張ってくれ~~~~
木箱・折箱
上古代折箱店