アマゴ魚醤！
（有）赤倉水産の社長が今、開発中の魚醤の試食品を持って
自宅近状歩いて20秒！ すし屋 海宝さんに行ってきましたよ！
お店入るなり、一回この醤油使って寿司食べさせてよ・・・・・
どこの？先輩が作った魚醤！どら～～海宝の兄貴が味見！魚醤って匂いするもんかと
思っていたが、くせがないな～～～刺身でも使えるとちょうか・・・・
早速、モイカの刺身につけて食べましたが感想結構いける・・味見をした時甘いような感じがしましたが
刺身につけると、濃厚さが印象に！
続いてお寿司
当方大好きな熊野で揚がったアジのお寿司に！
海宝の兄貴いわく魚醤は、隠し味に使うらしい・・・キムチ鍋とか・・・・
ま～お寿司屋さんにはキムチ鍋のメニューはないし、何かないかな～～～
本日のメニューを見ると焼きはまぐりが目に飛び込んできましたよ！！
醤油のかわりに魚醤使ってよ！！兄貴いわく魚醤と熊野名産品 新姫も入れてつくったるは・・・・・
我がまま言い放題！
美味い！！新姫の香りがほのかにかおり絶妙なバランス＋生ビール
生ビールもう一杯！！
木箱・折箱
上古代折箱店