ネタ入れ用木箱
常連のお寿司屋さんから依頼で、ネタ入れ木箱製作してみました
正直、どこまで耐久性があるかわかりませんが
今回、頑丈に最重点に・・・組子作り 上下から真鍮釘で固定!絶対はずれない!
側 桧 勿論匂いがあまりしない白板目使用
気になるのが、コストを抑えるため、底板に松材使用・・・・・桧は高価のため時価
お寿司職人さんに使用して頂き・・・Okなら完成
木箱・折箱
上古代折箱店
常連のお寿司屋さんから依頼で、ネタ入れ木箱製作してみました
正直、どこまで耐久性があるかわかりませんが
今回、頑丈に最重点に・・・組子作り 上下から真鍮釘で固定!絶対はずれない!
側 桧 勿論匂いがあまりしない白板目使用
気になるのが、コストを抑えるため、底板に松材使用・・・・・桧は高価のため時価
お寿司職人さんに使用して頂き・・・Okなら完成
木箱・折箱
上古代折箱店
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